7 goda smoothies utan mejeriprodukter

Jag har undvikit mejeriprodukter och spannmål i snart ett år (med reservation för hela december). Min standardfrukost brukar numera innefatta en smoothie, ägg och ibland ägg- och baconomelett.

Här är 10 goda smoothies helt utan mejeriprodukter och helt utan (eller lite) socker. Smoothien blandas med fördel i en mixer/blender på minst 1000 watt.

Grön spenat- och avokadosmoothie

Den här dricker jag ofta, näringsrik och nyttig. Mixa i ett äpple om du vill ha en något sötare smoothie.

Ingredienser till två glas
70 g (två-tre nävar) bladspenat
1 avokado
1 näve mynta
1/2 citron
1 cm färsk ingefära
1 äpple (eventuellt)
1 dl vatten
3-4 bitar is

Gör såhär
1) Skala ingefäran.
2) Dela och gröp ur avokadon, dela och skala frukterna.
3) Mixa spenat, vatten, citron, ingefära och is i en mixer/blender. För en något sötare smoothie kan du mixa i ett äpple.
4) Avsluta med att blanda i och mixa avokadon en kort tid för en krämigare konsistens.

Äpple- och avokadosmoothie

Syrlig och mycket god smoothie, en av mina favoriter.

Äpple- och avokadosmoothie

Ingredienser till två glas
2 äpplen
1/2-1 citron
1 avokado
1-2 cm färsk ingefära
1 glas vatten
3-4 isbitar

Gör såhär
1) Dela och gröp ur avokadon, dela och skala äpplena och ingefäran.
2) Mixa äpple, citron, ingefära, vatten och is i en mixer/blender.
3) Avsluta med att blanda i och mixa avokadon en kort tid för en krämigare konsistens.

Apelsin- och morotsjuice

Apelsin- och morotsjuice
Något strävare juice, perfekt när du vill ge dig själv en vitamin- och energiboost.

Ingredienser till två glas
2 morötter
2 apelsin
1,5 cm färsk ingefära
1 dl vatten.

Gör såhär
1) Skala och dela morötterna och apelsinerna.
2) Skala ingefäran.
3) Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.

Blåbär- och banansmoothie

Krämig smoothie rik på antioxidanter.

Ingredienser till två glas
1 banan
1 dl bladspenat
1 dl frusna blåbär
1/2 dl blandade nötter/frön (paranötter, solrosfrön, mandel, cashewnötter etc)
2 dl kokosmjölk

Gör såhär
1) Skala och dela bananen.
3) Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.

Hallon- och blåbärsmoothie

Hallon- och blåbärsmoothie
Proteinrik smoothie perfekt som uppladdning eller återhämtning. Inget för nybörjaren, haha.

Ingredienser till två glas
400 ml kokosmjölk (gärna ”extra creamy)
1,5 kopp frysta hallon, blåbär eller annat bär/frukt
1 rått ägg (eventuellt)

Gör såhär
1) Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.
2) Blanda eventuellt i ett rått ägg för en mer proteinrik smoothie.

Banan- och avokadosmoothie

Krämigare smoothie som smakar bäst kall.

Ingredienser till två glas
1 banan
1 näve bladspenat
1 avokado
1/2 glas vatten
3-4 isbitar (eventuellt)

Gör såhär
1) Dela och gröp ur avokadon, dela och skala bananen.
2) Mixa banan, spenat, vatten och is i en mixer/blender.
3) Avsluta med att blanda i och mixa avokadon en kort tid för en krämigare konsistens.

Kiwi- och spenatsmoothie

Kiwi- och spenatsmoothie
Grön och vitaminrik smoothie.

Ingredienser till två glas
2 nävar spenat
1 äpple
1 banan
1 kiwi

Gör såhär
1) Dela och gröp ur kiwin, dela och skala äpple och banan.
2) Mixa spenat, äpple och banan i en mixer/blender.
3) Avsluta med att blanda i och mixa kiwin en kort tid annars smakar den lakrits.