7 goda smoothies utan mejeriprodukter

Jag har undvikit mejeriprodukter och spannmål i snart ett år (med reservation för hela december). Min standardfrukost brukar numera innefatta en smoothie, ägg och ibland ägg- och baconomelett.

Här är 10 goda smoothies helt utan mejeriprodukter och helt utan (eller lite) socker. Smoothien blandas med fördel i en mixer/blender på minst 1000 watt.

Grön spenat- och avokadosmoothie

Den här dricker jag ofta, näringsrik och nyttig. Mixa i ett äpple om du vill ha en något sötare smoothie.

Ingredienser till två glas
70 g (två-tre nävar) bladspenat
1 avokado
1 näve mynta
1/2 citron
1 cm färsk ingefära
1 äpple (eventuellt)
1 dl vatten
3-4 bitar is

Gör såhär
1) Skala ingefäran.
2) Dela och gröp ur avokadon, dela och skala frukterna.
3) Mixa spenat, vatten, citron, ingefära och is i en mixer/blender. För en något sötare smoothie kan du mixa i ett äpple.
4) Avsluta med att blanda i och mixa avokadon en kort tid för en krämigare konsistens.

Äpple- och avokadosmoothie

Syrlig och mycket god smoothie, en av mina favoriter.

Äpple- och avokadosmoothie

Ingredienser till två glas
2 äpplen
1/2-1 citron
1 avokado
1-2 cm färsk ingefära
1 glas vatten
3-4 isbitar

Gör såhär
1) Dela och gröp ur avokadon, dela och skala äpplena och ingefäran.
2) Mixa äpple, citron, ingefära, vatten och is i en mixer/blender.
3) Avsluta med att blanda i och mixa avokadon en kort tid för en krämigare konsistens.

Apelsin- och morotsjuice

Apelsin- och morotsjuice
Något strävare juice, perfekt när du vill ge dig själv en vitamin- och energiboost.

Ingredienser till två glas
2 morötter
2 apelsin
1,5 cm färsk ingefära
1 dl vatten.

Gör såhär
1) Skala och dela morötterna och apelsinerna.
2) Skala ingefäran.
3) Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.

Blåbär- och banansmoothie

Krämig smoothie rik på antioxidanter.

Ingredienser till två glas
1 banan
1 dl bladspenat
1 dl frusna blåbär
1/2 dl blandade nötter/frön (paranötter, solrosfrön, mandel, cashewnötter etc)
2 dl kokosmjölk

Gör såhär
1) Skala och dela bananen.
3) Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.

Hallon- och blåbärsmoothie

Hallon- och blåbärsmoothie
Proteinrik smoothie perfekt som uppladdning eller återhämtning. Inget för nybörjaren, haha.

Ingredienser till två glas
400 ml kokosmjölk (gärna ”extra creamy)
1,5 kopp frysta hallon, blåbär eller annat bär/frukt
1 rått ägg (eventuellt)

Gör såhär
1) Mixa alla ingredienser i en mixer/blender.
2) Blanda eventuellt i ett rått ägg för en mer proteinrik smoothie.

Banan- och avokadosmoothie

Krämigare smoothie som smakar bäst kall.

Ingredienser till två glas
1 banan
1 näve bladspenat
1 avokado
1/2 glas vatten
3-4 isbitar (eventuellt)

Gör såhär
1) Dela och gröp ur avokadon, dela och skala bananen.
2) Mixa banan, spenat, vatten och is i en mixer/blender.
3) Avsluta med att blanda i och mixa avokadon en kort tid för en krämigare konsistens.

Kiwi- och spenatsmoothie

Kiwi- och spenatsmoothie
Grön och vitaminrik smoothie.

Ingredienser till två glas
2 nävar spenat
1 äpple
1 banan
1 kiwi

Gör såhär
1) Dela och gröp ur kiwin, dela och skala äpple och banan.
2) Mixa spenat, äpple och banan i en mixer/blender.
3) Avsluta med att blanda i och mixa kiwin en kort tid annars smakar den lakrits.

Träningsåret 2014

Dags att summera träningen för 2014. Ett inlägg jag skriver främst för mig själv för att kunna gå tillbaka till senare men tänkte ändå dela med mig av det här på bloggen.

Gjorde en liknande summering förra året, läs om träningsåret 2013.

Q1: Januari-mars

Totalt blev det 34 crossfit-pass under Q1, vilket får anses OK. Minns att jag gick ut lite väl hårt i januari, ska undvika det den här året.

Februari blev en vit månad och drack inte alkohol alls under drygt 35 dagar. Fantastiskt skönt var det, funderar på att göra likadant i år.

I mars började jag föra träningsdagbok, kan låta lite väl ambitiöst men är verkligen något jag rekommenderar om du vill utveckla och förbättra din träning. Dock halkade jag snabbt efter och fick det aldrig som en vana. Ska försöka bli bättre på det i år.

I slutet på mars gjorde jag även ett maxtest på marklyft, bänkpress och 1000 meter rodd.

Marklyft: 150 kg
Bänkpress: 80 kg
1000 meter rodd: 3:24 (på 7:ans växel)

Tanken med dessa mätningar var att följa upp och förbättra men det gjorde jag aldrig. Ska köra samma maxtest i slutet på januari för att se om det blivit några ändringar.

Q2: April-juni

16 crossfit-pass under Q2 2014, vilket är alldeles för lite. Anledningen till varför skriver jag mer om längre ner.

April var en bra månad, gjorde för första gången ett eget träningsschema och bokade Stockholm Trial och Lidingöloppet.

Maj började också bra och jag bestämde mig för att satsa mer seriöst på Stockholm Triathlon. Träningen innehåll styrka 2-3 ggr, löpning 3-2 ggr och simning 1-2 ggr i veckan.

Gick ut stenhårt med träningen, halva maj tränade jag 6 pass i veckan med crossfit/styrka 2-3 ggr i veckan. Mycket bra känsla!

25 maj började dock min axel bråka ordentligt pga överbelastning. Fick en s.k. impingementsyndrom i vänster axel vilket gjorde att det inte blev mycket träning alls i juni. Inte ett enda styrkepass faktiskt.

Under Q2 ändrade jag även mycket av min kost och uteslöt mejeri- och spannmål.

Q3: Juli-september

Inte ett enda crossfit-pass under den här perioden, helt sjukt men sant. =)

Sprang Stockholm Trail vilket gick riktigt bra, 21 km i skog/trail utanför Globen på tiden 2:03. Jag måste träna mer traillöpning för att kunna slå tiden ytterligare.

Mitt första triathlonlopp i juli blev aldrig av och jag skrev ett väldigt personligt blogginlägg om det, Race report: Västerås triathlon – det blir inte alltid som man tänkt sig

Juli körde jag 3 löppass och cyklade några gånger till kontoret, det var alles. Hela augusti tränade jag inte överhuvudtaget, bortsett från ett löppass efter semestern i Argentina veckan före Stockholm Triathlon.

När jag stod på startlinjen inför Stockholm Triathlon hade jag knappt tränat alls på tre månader så uppladdningen kunde varit bättre men kände mig ändå ganska taggad och försökte mentalt förbereda mig för att genomföra loppet på under 3 timmar. Vilket jag lyckades med! Kom i mål på 2:54 och du kan läsa mer om det här Race report: Stockholm Triathlon

September var en bättre träningsmånad, då blev det mest löpning inför Lidingöloppet vilket också gick riktigt bra. Slog PB och gick i mål på tiden 2:31, läs om det här: Race report: Lidingöloppet 2014

Q4: Oktober-december

Sjukt intensiv jobbperiod för mig, blev tyvärr inte mycket träning alls. Totalt 15 crossfit-pass och ett coopertest på Bosön.

Summering

Ett halvbra träningsår som startade riktigt ambitiöst och bra, mellanlandade med lite småskador men är ändå mycket nöjd med mina resultat. Slog trots allt personbästa i alla tre lopp så det är svårt att vara missnöjd.

Nu siktar jag in mig på 2015 och hoppas på ett nytt utmanande träningsår!

Lite bilder på det…

Snyggt i mål efter Stockholm Trail. Mycket glad över min sten.
Snyggt i mål efter Stockholm Trail. Mycket glad över min sten.
I augusti åt jag protein i Argentina istället.
I augusti åt jag protein i Argentina istället.
Gillade augusti
Gillade augusti.
Här är jag glad vid målgången i Stockholm Triathlon
Här är jag glad vid målgången i Stockholm Triathlon.
Gott med kaffe efter målgång i Lidingöloppet. Skönt avslut med fantastisk sommar.
Gott med kaffe efter målgång i Lidingöloppet. Skönt avslut på en fantastisk sommar.